A Temperagem Finalmente Descomplicada:
Diga adeus aos chocolates que não brilham! Com a técnica certa , você vai entender a temperagem de uma vez por todas, garantindo chocolates lindos e crocantes sempre.
Do ZERO ao Profissional
Acesso Vitalício
Aulas mão na massa + ebooks completos
O Curso Profissional de Chocolates mais barato do Brasil!
Do Zero à Aerografia em Bombons em + de 50 aulas.
Um conteúdo pensado para ser simples, didático e mão na massa. Você irá aprender cada segredo passo a passo, no seu ritmo e sem sair de casa.
Sem renovação automática, sem recorrências.
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Aprimore suas técnicas ou aprenda do absoluto zero
Você finalmente vai dominar a temperagem perfeita e transformar o cacau em arte, sem segredos.
São mais de 50 aulas recheadas de técnicas simples e receitas incríveis, como mais de 30 recheios irresistíveis e a pintura profissional de bombons coloridos!
Chega de frustração na cozinha! Prepare-se para criar deliciosas combinações que encantarão sua família, amigos e até podem se tornar uma doce paixão para gerar renda extra. Uma jornada de aprendizado culinário espera por você!
Feito para você
Para quem é esse conteúdo?
- Para você que sonha em criar chocolates perfeitos em casa.
- Para quem busca um hobby prazeroso e relaxante.
- Para presentear com carinho e originalidade.
- Para quem quer aprender técnicas profissionais de forma simples e didática.
Crie delicias com chocolates e ingredientes simples!
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Técnica, repertório e liberdade criativa
O Universo dos Recheios (+ de 30 combinações):
Explore um mundo de sabores! Aprenda a criar recheios irresistíveis que farão seus bombons e trufas se destacarem.
A arte das “Pinturas e Aerografia”:
Descubra o artista em você! Técnicas de pintura e aerografia que transformam chocolates simples em verdadeiras joias comestíveis. Surpreenda com cores e recheios irresistíveis!
Mais de 50 Aulas Práticas:
Assista no seu ritmo, quantas vezes quiser. Aulas curtas, objetivas e recheadas de dicas valiosas.
+ de 50 aulas para você praticar e aprender
Cada videoaula acompanha um ebook completo com a descrição da receita e informações sobre Prazo de Validade.
Você vai saber como armazenar suas receitas e por quanto tempo pode degustar e até estocar para vender!
Introdução:
- Os Tipos de Chocolates
- O Segredo da Temperagem
Módulo - Receitas & Técnicas:
- + de 45 Aulas de Recheios
- As Trufas ZERO Açúcar
- Pintura Artesanal em Bombons
- Aerografia Profissional
- Colorindo a Manteiga de Cacau
- Aulão de Pinturas
- Gold Cup - Doce Fino p/ Festas
Módulo - Especial Páscoa:
- As Trufas de Manjar
- Ovo Cremoso de Manjar
- Ovo Maracujá + Mousse
- Ovo Volcana
- Ovo Coco Cream
- Ovo de Lavanda c/ Pintura
- e + bônus
Módulo - Bônus:
- Dicas & Truques
- Bombom Gel de Pêssego
“Meu propósito sempre foi: dar acesso a um conteúdo de qualidade por um valor acessível, todo mundo merece aprender profissionalmente.” - Chef Ale
Do Zero ao Profissional:
Domine a Arte do Chocolate com o Chef Ale
Aprenda técnicas exclusivas com o Chef Ale, criador do método “O Segredo da Temperagem”, do livro “100 receitas para uma Trufa de Chocolate” e do exclusivo “Ovo de Páscoa de Lavanda”.
Com anos de experiência, já assinou e criou sobremesas incríveis para grandes restaurantes de São Paulo — e agora vai te ensinar o caminho das pedras.
O que você vai dominar (100% Mão na Massa):
- Técnicas de Elite: Temperagem perfeita, brilho extremo e Aerografia profissional.
- Repertório de Chef: Pinturas, glaçagens e recheios diferenciados para se destacar no mercado.
- Material de Apoio Real: Ebooks completos com prazos de validade e fotos reais dos resultados.
- Do Zero ao Topo: 50 aulas práticas, sem enrolação, para criar um negócio lucrativo ou elevar seu nível técnico.
Aprenda sem sair de casa como pintar e dar brilho aos bombons
Aula Exclusiva no Conteúdo Especial Páscoa que você Também acessa!
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FAQ - Perguntas Frequentes
Como funciona o acesso ao curso?
O acesso é 100% online e imediato. Assim que o pagamento for confirmado, você recebe as instruções por e-mail para começar a assistir às aulas de onde estiver, seja pelo computador, tablet ou celular.
O curso tem prazo de validade?
Não! O acesso é Vitalício. Isso significa que você paga uma única vez e o conteúdo é seu para sempre, sem renovações automáticas ou mensalidades recorrentes. Você pode ver e rever as aulas quantas vezes quiser.
Preciso ter experiência na cozinha?
De jeito nenhum! O conteúdo foi pensado para ser simples e didático, atendendo tanto quem está começando do absoluto zero quanto quem já tem experiência e quer aprimorar suas técnicas profissionais.
O que exatamente vou aprender?
Você terá acesso a mais de 50 videoaulas práticas. O cronograma inclui:
- Temperagem Finalmente Descomplicada: para garantir brilho e crocância.
- Mais de 30 Recheios Irresistíveis: combinações que se destacam no mercado.
- Arte e Pintura: técnicas de pintura artesanal, aerografia e como colorir manteiga de cacau.
- Módulos Especiais: como trufas zero açúcar e um especial completo de Páscoa com diversos tipos de ovos gourmet.
As receitas têm material de apoio?
Sim! Cada videoaula é acompanhada por um ebook completo com a descrição da receita, prazos de validade e dicas de armazenamento. Você pode baixar esses materiais para consultar sempre que precisar.
E se eu não gostar do conteúdo?
Fique tranquilo(a). Oferecemos uma Garantia Incondicional de 7 dias. Se por qualquer motivo você sentir que o curso não é para você, basta solicitar o reembolso dentro desse prazo.
Quais as formas de pagamento?
Você pode parcelar em até 12x de R$ 15. Aceitamos os principais cartões de crédito (Visa, Mastercard, Hipercard, Amex), além de boleto e PayPal. O pagamento é 100% seguro.